Проростки

Самый полезный вид проростков, известный как «живая пища». Недавно ученые обнаружили, что проростки пшеницы выполняют очищающую функцию в организме человека. Они растворяют клейковину, которая образуется в кишечнике, и защищают от возникновения опасного заболевания – рака. Кроме того, проростки пшеницы являются источником цинка, витаминов группы В, растительной клетчатки, необходимых для регенерации клеток, борьбы со свободными радикалами, нормализации пищеварения. Это мощный биологический стимулятор, обладающий антиоксидантными свойствами.

Калорийность — 198 кКал
жиры — 1,27 г,
белки — 7,49 г,
углеводы — 42,53 г.

Проростки маша – это бобовые родом из Индии, которые впоследствии распространились и на другие страны с теплым климатом. Проростки маша богаты минеральными веществами, такими как калий, кальций, фосфор, магний, железо, фтор, цинк, фолиевая кислота, натрий. В составе зелёных горошинок содержится много витаминов группы В, С, Е и К. Крахмалистая мякоть бобов включает полезные кислоты, пищевые волокна, клетчатку и медленные углеводы. Этот продукт обязательно нужно включить в рацион людям, ведущий активный образ жизни.

Пищевая ценность на 100г:

Белки – 24г.

Жиры – 2г.

Углеводы – 63г.

Калорийность – 300ккал